帰れマンデー軍艦島特集!鯨じゃが・長崎中華街のカステラ・角煮まんの店はここ!(12/2放送)

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肉まん

 

2024年12月2日の帰れマンデー」は軍艦島(端島)特集!

海に眠るダイヤモンド」と重ねながら、どきどきしながら視聴しました!

 

途中、軍艦島の懐かしの味「鯨じゃが」を求めて長崎中華街へ。

 

一行が立ち寄ったお店3軒は以下のとおりです。

 

★食べ歩きカステラのお店は「双葉屋」さん!

カステラやフルーツ大福を販売する創業87年の和菓子屋さん。

・カステラ大福 300円(大福の中にカステラ・白あん・ザラメ)

・食べ歩きカステラ 160円(国産の高級砂糖とブランド卵を贅沢に使用)

Link:双葉屋」の公式サイト

 

★角煮まんのお店は「蘭華」さん!

・長崎名物 角煮まんじゅう(甘く煮た豚バラ肉をまんじゅう生地で包んだもの)

・豚まんなど

Link:蘭華」店舗紹介ページ

 

★「鯨じゃが」は「鯨料理割烹とんぼ」さん!

長崎市の繁華街「思案橋・銅座エリア」にある鯨料理専門店。

30種類以上の鯨料理を提供。

・鯨の刺身盛り

スエヒロ・・・長崎の人が一番好きな部位。アゴから腹いかけての部位。

イブクロ・・・弾力のある食感と甘みが特徴。

鹿の子・・・頬からヒレの部分。霜降りで甘い。

・鯨じゃが・・・鯨のムネ肉を使用。2種の甘口醤油で味付けしたもの。

Link:「鯨料理割烹とんぼ」の食べログ

場所:長崎県長崎市銅座町11-4

 

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