
PR Timesより
ただいま、横浜赤レンガ倉庫で、「パンのフェス2025」が開催中!
全国のパン屋さん70店舗以上が集結の、日本最大級のパン祭り。
(2025年3月7日~9日まで)
先ほど、「シューイチ」でも紹介されましたね!
以下、パンマニアの片山智香子さんオススメの絶品パンBEST5です。
第1位:北海道・コーンパンの概念が覆る!?
店名:「boulangerie coron」(北海道・札幌市)
商品名:「道産とうきびのリュスティック」450円
北海道産小麦100%使用のパン屋さんの一品。フェス初日には1時間で完売という人気商品!高加水のもっちりした生地に、スイートコーンがふんだんに練り込まれている。
第2位:東京・あと引くうまさの塩バターメロンパン!
店名:「GARDEN HOUSE CRAFTS」(東京・代官山)
商品名:「塩バターメロンパン」310円
2015年、東京・代官山にオープン。厳選した小麦・自家製酵母で焼く田舎パンや総菜パンなどが人気のベーカリー。バター・卵をふんだんに使うブリオッシュ生地で、サク!シャワ!フワッ!モチ!な新食感のメロンパンに。
第3位:群馬・新食感の北欧式シナモンロール
店名:「白井屋・ザ・ベーカリー」(群馬県)
商品名:「シナモンロール」500円
群馬県前橋市にある「白井屋ホテル」の敷地内に2021年にオープンしたパン屋さん。およそ30種のパンが並ぶ。人気No.1は「カヌレ」2個580円。マニアさんイチオシの「シナモンロール」は、フィンランドスタイル。上にパールシュガーが乗り、生地にはショウガの仲間で爽快な味わいのスパイス「カルダモン」が練り込まれている。
第4位:高知・レーズン究極の配合のぶどう食パン!
店名:「コミベーカリー」(高知県)
商品名:「55%の究極のぶどう食パン」半斤500円
地元で50年以上愛され、約150種類のパン・ケーキが並ぶコミベーカリーの人気の1品。小麦粉に対するレーズンの重量比がぜいたくに55%も!
第5位:東京・イタリアンのシェフ考案のカレーパン!
店名:「本郷ベーカリー」(東京・文京区)
商品名:「カレーパンの王様」480円
イタリアンレストラン「ピアタン本郷」の姉妹店のパン屋さん。生クリームとバターをふんだんに使用したイタリアン仕込みのカレー。
【番外編】限定パンからのオススメ!
フェス限定!栃木・果汁100%いちごのスイーツパン!
店名:「パン香房ベル・フルール」(栃木・那須町)
商品名:「小さな契約(とちあいかver.)」450円
那須高原産の苺5個分を使用し、水を一切使用せず作られたパン。通常は「とちおとめ」を使用のところ、フェス限定で「とちあいか」で作られている。
Link:「パンのフェス2025 in 横浜赤レンガ倉庫」の公式サイト
Link:パンマニア片山智香子さんのブログ / インスタも
Link: 「シューイチ」公式サイトはこちら