マウンテンドクターの山小屋の蕎麦は何そば？作り方は？(2024/7/8第1話より)

※画像はイメージ

2024年7月8日から始まった、杉野遥亮さん主演の「マウンテンドクター」。

第1話目で、杉野さん演じる宮本歩が長野県白馬の山小屋診療所へ行くシーンが。

そこの「鮎川山荘」でご主人が出してくれたお蕎麦、何そばだったか聞き取れましたか？

「山賊そば」っておっしゃっていたかと思います。

とってもおいしそうで、思わず調べてしまいました！

これは、信州地方の郷土料理と言われている山賊焼きをおそばに載せたものみたいですね。

山賊焼きとは、大きな鶏の唐揚げみたいなものみたいですよ。

杉野くんが食べていたお蕎麦にも、おっきな唐揚げのようなものが器いっぱいに載っていましたよね！

これ、お家でも真似して作れるかな？

とりあえず、おそばの上に載せる山賊焼きの作り方を見つけましたので、ご参考までに！

あぁ、おなか空きました！

★マウンテンドクターの山小屋の撮影ロケ地はどこ？