PR Timesより
2025年2月27日、「ぐるナイ」ゴチの今日の店はどこ！？
ムロツヨシさんをゲストに迎えた本日のゴチバトルの舞台について、以下でご紹介！
本日の店は、銀座の「GINZA SIX」にできたネオビストロの新店のようですよ。
※GINZA SIXは銀座最大の、ハイブランドが集う商業施設。
【2/26】今日の「ゴチ」の店はどこ？
PR Timesより
今日のゴチバトルの舞台となるお店は、
銀座の「GINZA SIX」6階に、昨年(2024年10月)オープンしたばかりの新店です！
若き注目の女性シェフが織りなす ”ネオビストロ” がいただける、
「L‘atelier de oto（ラトリエ ド オト）」さんですね！
ゴチの撮影も、こちらの店舗で行われたようですよ。(上の店内画像もご参照）
（天井のシーリングファンなどが印象的な店内ですよね）
Link：「L’atelier de oto（ラトリエドオト）」の公式サイト / インスタ
場所：東京都中央区銀座６丁目１０−１ GINZA SIX 6F（「銀座駅」からすぐ）
ネオビストロ「L’atelier de oto」とは？
新時代の若き才能を発掘する日本最大級の料理人コンペティション「RED U-35」(2023年開催)にて、
「シルバーエッグ」を受賞したシェフ村田美月さんが織りなすオリジナル料理をいただけるネオビストロ！
※「RED U-35」は35歳以下の料理人を対象とした部門のコンペティション。正式名称は「RYORININ’s EMERGING DREAM U-35」。
この大会は、あの岸朝子さんらが発起人となり始まった料理人のコンペティションだそうですよ。
ガストロノミーのようなクラシカルな正統派フレンチを中心に、
若き女性シェフが現代風に華やかにアレンジしたネオビストロがいただけると話題。
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アラカルトでは、「フィレ肉のパイ包み」や、ビストロの定番「ウフマヨ」(卵料理)、
フランスのフレンチトースト「パンペルデュ」などが人気のようです。
また、GINZA SIX一の取り揃えと言われるワインの種類の豊富さも話題！
その数、なんと約250種にも及ぶそうです。
銀座のメインストリートを見下ろしながらいただく至極贅沢なお料理が早くも話題の
「L’atelier de oto」さんのネオビストロ、どんなお料理が飛び出すのか楽しみですね！
本日のゴチの設定金額は、15,000円です！
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