2025年1月4日の「ジョブチューン」では、餃子の王将が3回目の参戦!
(1回目は2022年2月、2回目は2023年2月)
目標は、中華ジャッジ初の全品合格だそうですよ!
以下、エントリー10品と合格・不合格のジャッジ結果の速報になります!
(リアルタイムでお届けしました)
ジャッジ結果の速報(1位~10位の10品)
従業員のイチオシランキング1位~10位の「合格・不合格」のジャッジ結果です。
10品中9品合格!満場一致パーフェクトは最高の6品!
大藪さん、おかえりなさい!胸が熱くなりました。
1位:餃子 341円 満場一致合格!
創業から57年の歴史を持つ餃子を2024年にリニューアル。すりおろし生姜ではなく刻み生姜に変更。冷凍はせずチルド状態で全国へ配送。一流料理人全員が完食!前回よりも生姜などの食感にメリハリが。皮の焼き目も美味しくブラッシュアップされていた。
2位:忘れられない中華そば 748円 合格(6対1)
懐かしい進化した新しい中華そば。シンプルでもコクがある。炭火焼のチャーシューも秀逸。脂が多すぎてバランスがよろしくないという意見も(宮澤さん)。
3位:にんにくゼロ生姜餃子 341円 満場一致合格!
止まらない美味しさ。
4位:五目あんかけラーメン 825円 満場一致合格!
自然と食べ進めてしまい、また食べたいと思える理想の料理に近い。期間限定というのがもったいない。マイナスすべき点が無い。海老も野菜もバランスが良い。「口福」になる料理。
5位:油淋鶏 638円 満場一致合格!
ネギの切り方が際立っている。最高の出来のユーリンチー。手間をおしまない努力を感じられる称賛される料理。
6位:野菜たっぷり担々麺 825円 合格(4対3)
たっぷりな野菜から水分が出てしまうデメリットはあるが、担々麺らしい面もあり、総合的には合格だが、味がぼやけているという意見も。
7位:麻婆豆腐 660円 不合格(3対4)
豆腐が水分が抜けてしまっていて美味しくない。水溶き片栗粉の使い方に改善の余地あり。香りや辛さが美味しかったという意見も。
8位:野菜炒め 649円 満場一致合格!
タレがしっかり全部の野菜にまとっていて美味しい。片栗粉などを入れて改良されているが、柔らかい食感に少し飽きてしまう部分や、食べ進めるうちに水分が出てきてしまう面も否めないが。
9位:炒飯 627円 満場一致合格!
改良ですごく軽い食感が出ている!香りとふわふわ感がとても美味しい、パーフェクトと高評価。
10位:焼そば(ソース) 605円 合格(6対1)
隠し味はカレー粉!麺が香ばしくてもちもちしていて美味しい!少し油っぽい面も。
前哨戦(11位・12位)
以下、前哨戦の人気新メニュー2品のジャッジ結果です!
11位:鶏の唐揚げ 693円 満場一致合格!
揚物部門人気No.1商品!
12位:海鮮あんかけ焼そば 858円 合格(4対3)
麺が美味しいそうですよ!生姜がよくないという意見も。
Link:「王将の餃子」公式サイト (メニューはこちらから)
★ローソンスイーツNo.1決定戦の結果も↓
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Link: TBS「ジョブチューン」番組公式サイトはこちら