Nスタ今日の特集(11/23放送)は料理人minokamo(みのかも)さんのカブ料理・すいとんメニュー!

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生地イメージ

※画像はイメージです。

 

今日(2022年11月23日(祝・水)放送)の「Nスタ」の特集は、「ホランとごはん」。

旅する即興料理人、郷土料理のminokamo(みのかも)さんがご登場でしたね!

 

カブのメニュー2品に、紅白すいとんメニュー2皿が登場!

(カブカレー、かぶカルパッチョ、すいとんナポリタン、ベーコンクリームすいとん)

 

番組内で紹介されたminokamoさんのご著書はこちら↓↓

 

minokamoさんの「すいとん」のレシピ本も人気みたいですね!

 

薄力粉お水2:1で混ぜてこねてちょこっと寝かす。

そんなお手軽生地をちぎって茹でるだけで、すいとんができちゃう!

そのすいとんを使ったナポリタンやクリームソースが、簡単でめちゃくちゃ美味しそうでしたね!

 

これはぜひ試したいです!!

 

詳しいレシピは、Nスタ番組公式インスタなどにアップされていますよ!

Nスタ11月23日放送の番組公式YouTube動画も!

 

Link TBSテレビ夕方ニュース「Nスタ公式サイトはこちら

※夕方の「今日の特集」コーナーは、18時15分頃からの放送です。

 

LInk minokamoさんの公式サイトはこちら

 

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