今日(2022年11月30日(水)放送)の「Nスタ」の特集は、
「行列のできる、まかない飯の繁盛店」の紹介でしたね!
以下、2店舗のまなかい飯が紹介されました!
まず、池袋の「キッチンABC」さん!
こちらの「オリエンタルライス」という一皿が大変人気だと紹介されましたね!
ニンニクソース味の豚肉、玉ねぎ、ニラをご飯の上に載せ、卵黄とからめていただく一品。
よくある味のようで、この味は自分では出せない美味しさとのこと!
他にも、お店の人気メニューを1皿に盛り込んだ「高橋君のまかない飯」なる商品も!
こちらは、月替わりメニューとしてお店に出ることもある隠れた人気まなかい飯だそうですよ。
2店舗目は、埼玉の街中華「幸楊(こうよう)」さんの「トーフラーメン」!(750円)
埼玉県人の方々のソウルフードとなっているそうです!
見た目は辛そうなマーボーに見えて、その実とても優しい豆腐&ひき肉の餡が載った細麺ラーメン。
なんと8割のお客さんが、このトーフラーメンを注文するという看板メニュー!
また、これに半ライス(50円)をつけ、豆腐餡を載せ、ラー油などを掛け、
即席の麻婆豆腐丼を作っていただくのも人気なんだとか!
この埼玉のソウルフードたる「トーフラーメン」は、カップ麺にもなっているそうですよ!
これですね! 寿がきやから販売されている「さいたま豆腐ラーメン」です!
★11月30日放送分の番組公式YouTube動画はこちらです!
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※夕方の「今日の特集」コーナーは、18時15分頃からの放送です。