2025年12月13日の「旅サラダ」は、森泉さんの島根の旅！
森泉さんが今回番組で宿泊された古民家の一棟貸し宿とは？
森泉・島根の古民家一棟貸し宿とは？
森泉さんが今回、番組で宿泊した島根の一棟貸し古民家は、
島根県邑南町(おおなんちょう)の日貫(ひぬい)地区にある一棟貸しの古民家宿
「日貫一日（ひぬい ひとひ）」かと！
(番組予告に出ていたキッチンが、こちらのお宿のものと一致するようですので。詳しくは番組で確認します！)
今回紹介されたのは、こちらの宿が営む2つのうちの1つ、
築約100年の古民家をリノベーションした「安田邸」。
この宿の魅力は、地域の暮らしに「入り込む」ように滞在できること。
夕食には地元ブランドの石見ポークや新鮮な野菜を使い、
ゲスト自らが調理して味わう“体験型の食事”も人気だそうです。
この石見ポークを使ったハレに日に食べられていた「へか」という、
日貫の伝統料理をアレンジしたすき焼きに、森泉さんも絶賛のご様子です。
Link：「日貫一日」の公式サイト
場所：島根県邑智郡邑南町日貫3376
★宿の公式インスタにすき焼きの紹介が出ていますよ↓
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