輪島朝市アップルパイのアンデルセンの店舗は?「親子店」もあり!?(帰れマンデーより)

2025年3月10日の「帰れマンデー」は、サンドのふるさと宮城県と石川県能登半島の旅！

輪島の朝市では、能登産の塩を使った手作りアップルパイとシュークリームをいただくようですね。

このスイーツを手掛けているのは、「アンデルセン」さんというお店です。

こちらのお店に実店舗はあるのか？等を調べているうちに、姉妹店ならぬ親子店の存在も明らかに！

以下でご紹介しますね。

「アンデルセン」の実店舗は？

実店舗もあるのか調べてみたのですが、昔は洋菓子店を構えていらっしゃったようですが、

今は朝市専門で営業されているようですね。

「アンデルセン」さんが朝市でお菓子の販売を始められたのは、

娘さんが独立してケーキ屋さんを立ち上げられたことがきっかけだったそうです。

そして、その娘さんのケーキ屋さんが輪島市河井町にあるそうですよ！

2021年開業のケーキとお菓子などを手掛けていらっしゃる「アンファン」という洋菓子店です。

2024年1月の能登半島地震で被災され、3カ月余りで再開を果たされたお店。

うわぁ～、今、番組を見ていたら、このクッキーが朝市でも売られていましたね！

シフォンケーキやクッキーシューもひょっとして「アンファン」さんの商品でしょうか？？

＜番組で紹介されたお菓子＞

アップルパイ　250円

クッキーシュークリーム　320円

いちご大福　300円

能登型クッキー　250円

シフォンケーキ　300円　など

ただ、残念ながら、「アンデルセン」さんも「アンファン」さんも、

お取り寄せできるような情報は見当たりません。

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