2024年11月30日の「ぶらり途中下車の旅」は、なぎら健壱さんの中央・総武線の旅！
総武線「亀戸駅」からすぐの定食&居酒屋の「Crisp（クリスプ）」が紹介されるようですね！
フレンチや和食、酒販店での経験を持つ店主がワンオペで営むこの店は、2023年9月1日にオープン。
千葉の間借り店舗で営んでいたアジフライ屋さんが人気となり、亀戸で実店舗を開くことに！
どれを食べても美味しいという声の中で、黄金アジの「アジフライ（レア/半生）」(1100円)や「炭火薫るメンチカツ」(990円)、そしてランチの「トンカツ」などが特に人気が高い模様。
(メンチは、番組では「焦がしメンチカツ」と紹介)
アジフライは、ふわふわな食感が絶品！と話題の一品ですね。
こちらは、レア・ミディアム・ウェルダンの3種類から揚げ方を選べるそうですよ。
この新鮮なアジ(主に千葉産の黄金アジ)のレアなお刺身のようなアジフライが人気のようですね。
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「炭火薫るメンチカツ」の中身は！？
このメンチのタネには、木更津の恵みポークの細びき、粗びき、手びきの他、炭火であぶった豚肉、ベーコンが使用されているそうです。これに竹炭パウダーを振りかけ仕上げ、バーナーで炙って香ばしさを強調しているのだとか。
夜営業の他、金・土・日・祝日のランチでは、アジフライ定食とトンカツ定食の数量限定販売が。(「アジなフライ定食」10食限定2200円)
このトンカツの美味しさも相当なものらしく！
(なんでも、店主さんが世界一美味しいと思っている豚肉(平野養豚の「林SPF」)を使用した一品だそうです)
亀戸の「クリスプ」さんのインスタと場所は以下のとおり。
Link:「クリスプ」のインスタ
場所：東京都江東区亀戸6-26-5 (「亀戸駅」北口から徒歩2～3分)
＜その他紹介されたもの＞
「駆けつけ三杯」990円
(「越後で候」「御前酒1859」「醍醐のしずく」)
＜おすすめ参考記事＞
「クリスプ」の店主さんの詳しい経歴や、このお店を開くまでのいきさつ、
店舗やメニューの紹介など、以下の記事がオススメです↓↓↓
「間借りから実店舗へ！亀戸に「Crisp！（くりすぷ）」がオープン。3種類の揚げ方が選べるアジフライを看板に、フレンチや和食、酒販店の経験を持つ店主が営むワンオペ酒場」(FOOD STADIUM）
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